Campus Edelbrand

Im Jahre 1997 gründeten vier Biobauern, aus der Gemeinde Rappottenstein, die Obstverwertungsgemeinschaft "Campus".

Das Ziel dieser Gemeinschaft ist es, beste Edelbrände, Geiste und Liköre sowie auch Most aus Waldviertler Obst zu produzieren.

An meinem Hof bemühen wir uns um alte Obstsorten - ca. 250 neue Streuobstbäume wurden in den letzen Jahren gepflanzt.